یک عصرانه یا شام خیلی خاص با سبزیجات شفابخش
تاریخ انتشار: ۲۸ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۹۸۳۵۱
همشهری آنلاین: خب راستش خودم هم نمی‌دونم چرا؛ اما عیب نداره بذار یک امتحان بکنیم ببینیم نتیجه‌اش چی می‌شه. این تغییر رو با یک سینی سبزیجات که به همراهی یک یا دو دیپ (سس) کامل می‌شه شروع می‌کنیم. این انتخابی مناسب است برای پذیرایی عصر یا قبل از شام.
بعدش هم بهترین مورده برای بچه‌ها که دائم در یخچال رو باز می‌کنن و می‌گن «چیزی نداریم بخوریم؟»یک سینی رنگارنگ درست می‌کنیم که وقتی مهمان‌ها چشمشون به این تابلوی رنگارنگ افتاد دلشون باز بشه.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به‌ات مقدار نمی‌گم؛ چون بستگی به این داره که تو از کدوم این دوستان بیشتر دوست داری و دلت می‌خواد چقدر از اون بذاری توی سینی. مطلب مهم اینه که رنگ‌آمیزی رو رعایت کنی.پس فقط من اسمشون رو می‌برم بقیه‌اش با خودت.
تمام دوستان عزیز رو خوب بشور و درست و حسابی خشکشون کن! براکلی‌ها رو با کمی ساقه کوچولو کوچولو کن. اگر بچه هویج‌داری که چه بهتر. اگه نه، مهم نیست خیلی خوشگل هویج‌های پوست کنده رو خلالی ببر. خیار، فلفل‌های رنگی و کرفس رو باریک باریک ببر. گل کلم‌ها رو لقمه لقمه کن.
حالا که تمام دوستان سبزی جمعند، شما لطف کن و یک سینی یا یک ظرف مناسب اما حتما خوشگل رو بیار با سلیقه، دوستان رو در اطراف دوتا ظرف دیپ بچین و با عشق در کنار اونایی که دوست‌داری نوش جان کن. اما باز یادت باشه که این مواد وقتی خوشمزه می‌شن که با اخلاق خوش و عشق به مقدار کافی تهیه بشن.
موادی که برایخوراک بهاری لازم داری:براکلی سر سبز
گل‌کلم سفید و پاک
هویج نارنجی شاد
ساقه کرفس ترد و جوان
خیار، این سبز همیشه همراه ما
فلفل‌های دلمه رنگی خوش و خرم
نخود فرنگی پخته شده ۲ فنجون
الان که فصل نخود فرنگیه تازه است، بهتره که از کنسرو و یخ‌زده‌اش استفاده نکنی. حالا خود دانی.
نعنای تازه نصف فنجون
آبلیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون خوشبوی اعلا یک چهارم فنجون
سیر عزیز ۱ حبه درشت
پنیر چدار رنده شده یک چهارم فنجون
نمک و فلفل هر چقدر صلاح می‌دونی
ماست یک فنجون
مایونز نصف فنجون
پنیر مازارلای رنده شده یک چهارم فنجون
رنده پوست لیموترش تازه یک قاشق مرباخوری
آبلیموی تازه ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون اعلا ۲ قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل هر چقدر که صلاح می‌دونی
بهتره که از غذاخردکن استفاده کنی که هم سریع آماده بشه، هم اینکه به مچ دستت ستم نکنی.
شما تمام مواد رو در غذاخردکن بریز و با شادی روشنش کن. یکی دوبار درش رو باز کن و با قاشق دور ظرف رو پاک کن و هم بزن تا موادی که به دور دستگاه چسبیدن غریب نمونن و به جمع خوب و صمیمی دوستان اضافه بشن. اگرهم این دستگاه رو نداری؛ اصلا مهم نیست؛ کمی طول می‌کشه اما شدنی‌یه. با یک چنگال خوب مخلوطشون کن تا صاف بشه.
بعد کمی ازشون بچش، اگه مزه رو می‌پسندی در ظرف‌های خوشگل بریز و بذار در کنار سبزی‌های رنگارنگ و در کنار اونایی که دوست‌داری نوش جان کن. یادت باشه که همیشه میزبان خوش‌اخلاقی باشی. چون در این صورت غذاهات مزه جادویی پیدا می‌کنن.
کد خبر 781517 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب سبزی خبر مهممنبع: همشهری آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۹۸۳۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کاهش وزن با دو قاشق چایخوری از سرکه سیب
آفتاب‌‌نیوز :
افراد شرکت‌کننده در این تحقیق با افزودن دو قاشق چایخوری سرکه به رژیم غذایی خود وزن کم کردند. آنان بدون ایجاد هیچ تغییر دیگری در رژیم غذایی خود یا انجام ورزش بیشتر به این امر دست یافتند.
سرکه همچنین منجر به کاهش سطح تری گلیسیرید می‌شود که نشان دهنده سلامت بهتر قلب است.
البته در این که آیا تاثیر سرکه بر اساس انواع سیب متفاوت است یا نه، احتمالاً تفاوت کمی وجود دارد.
برای خوش طعم‌تر کردن سرکه، می‌توان به سادگی آن را در یک لیوان آب یا هر نوشیدنی دیگری افزود تا طعم تند آن کاهش یابد.
از طرف دیگر، می‌توان آن را روی سالاد ریخت به اسموتی اضافه کرد یا به عنوان طعم دهنده غذا استفاده کرد.
از دیگر فواید سرکه می‌توان به کاهش فشار خون و جلوگیری از افزایش قند خون بعد از غذا اشاره کرد.
برای این مطالعه، ۱۷۵ فرد ژاپنی به سه گروه تقسیم شدند؛ یک گروه به‌عنوان گروه کنترل رژیم غذایی معمولی خود را ادامه داد، گروهی دیگر یک قاشق چایخوری سرکه به غذای روزانه خود افزودند، در حالی که گروه سوم روزانه دو قاشق چایخوری با غذای خود مصرف کردند.
نتایج نشان داد که پس از ۱۲ هفته، کسانی که دو قاشق چایخوری سرکه به رژیم غذایی خود اضافه کرده بودند بین دو تا چهار پوند وزن کم کردند.
آنان همچنین سطح تری گلیسیرید کمتری داشتند، اما دو گروه دیگر به میزان قابل توجهی وزن کم نکردند.
محققان اظهار کردند: مطالعه حاضر، اولین تحقیقی است که نشان می‌دهد سرکه وزن بدن، شاخص توده بدنی و توده چربی بدن را در افراد چاق ژاپنی کاهش می‌دهد.
علاوه بر این، دریافت مداوم سرکه باعث کاهش سطح تری گلیسیرید می‌شود.
نتایج مطالعات حیوانی پیشین نشان داده بود که اسید استیک، جزء اصلی سرکه، می‌تواند چربی بدن را کاهش دهد.
محققان خاطرنشان کردند که سرکه قدمتی بسیار طولانی دارد و به بابل در ۵۰۰۰ سال قبل از میلاد برمی‌گردد و دریافته‌ایم که مصرف سرکه فشار خون را کاهش می‌دهد، کلسترول خون را بهبود می‌بخشد و هیپرگلیسمی پس از غذا را مهار می‌کند.
منبع: خبرگزاری مهر
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد